PÈSOLS AMB SALSETA

NECESSITEU:

Pèsols ( jo utilitzo pèsols.congelats)

Brou de carn o vegetal o aigua

Tomàquet 

Ceba

All

Oli i sal

En primer lloc talleu la ceba ben petita, també els alls i ratlleu el tomàquet natural. 

A una paella amb una mica d'oli, sofregiu els ingredients.  primer la ceba, després l'all i quan estigui una mica transparent afegiu el tomàquet.  

Tireu a la paella els pèsols. Doneu uns voltes amb la cullera i afegiu l'aigua o el caldo. Heu de posar el suficient líquid per a que es coguin els pèsols. Però no us passeu perquè no es una sopa. Al final el caldo sha d'elaborar tal.com es veu a la foto. 

Quan s'evapori l'aigua ja està el plat a punt. Bó és poc. Ah! Podeu acompanyar-lo amb OUS posts per aigua o bullits

Que aprofiti