Tenim una creperia a casa. És a dir una màquina elèctrica per a fer creps.
Va de conya perquè la superficie és plana i llisa i les creps queden uniformes i perfectes.
Un altre tema important és la recepte que tries per a fer la massa. Bàsic per a que surtin bones i no amb aquell gust de farina que de vegades tenen les creps casolanes.
Aquí va la recepte que jo faig i que queda perfecte:
És per a 4 creps
Ingredients:
130gr. De farina
3 ous
2,1 dl de llet
50 gr de mantega
Oli
Sal
No hay comentarios:
Publicar un comentario