Aquesta és una amanida típica de casa meva. El meu pare sempre la feia i jo li he copiat.
És una amanida que consisteix en tallar ceba a la juliana i deixar-la reposar en remull amb aigua i vinagre com a mínim 1 horeta perquè així no piqui. A més a més agafà un gust molt bó.
A part ratlles tomàquet. I l'amaneixes amb sal i oli d'oliva. Abans de servir afegeixes la ceba escorreguda i ja tens l'amanida líquida d'estiueig.
Que aprofiti!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario