PINXITOS I TAPETA

Mireu que senzillet i que fàcil de fer. Aquests pintxos estan fets amb ingredients que normalment tenim a casa. vaja que no necessiteu res especialment difícil de trobar per a fer-los.

El primer consisteix en un pintxo on hi claves un tomàquet xerri. Abans l'has d'haber obert i hi poses un tall de formatge. A mi m'agrada el formatge sec. Però en pots posar qualsevol.
Així de senzill. Jo ho acompanyo amb salsa de soja. Aquesta salsa que he utilitzat és la de la Sirena, que és molt més dolça. Sembla com un vinagre de mòdena de soja.

Pintxo 1:
Tomàquet xerri tallat per la mitat
Tall de formatge sec
Salsa soja ( de la Sirena que és caramelitzada)

L'altre platet que no és ben bé un pintxo, el vaig crear a partir d'obrir la nevera i utilitzar quatre sobres que hi havia. tot i que amb un plat adequat i ben col.locat sembla la òstia.

Tapeta 2:
Rodanxa de carbassó.
Rodanxa de formatge mozzarela
Rodanxa de formatge sec
Tall de surimi
Acompanyat de culleradeta de mostassa