martes, 28 de octubre de 2014

PISCOLABIS

Aquí us deixo unes tapes ideals per a preparar un dia que tingueu convidats, que no us volgueu complicar la vida i que volgueu llepar-vos els dits.

El menú va consistir en un primer en el que hi havia plats amb tapetes per catar. I un segon més complert, una paella de marisc i una altra de verduretes que explicaré a un altre post.

Ara us explico el primer plat i els diferents tasts que el formaven:

1. Torradetes amb pebrots del piquillo i tonyina.
2. Torradetes calentes de sobrassada i formatge brie (escalfar-les un moment al forn).
3. Amanida de tardor ( enciam variat, orellanes, anous, panses... Vinagre de Mòdena)
4. Assortiment de paté (el de pebre és el meu preferit)
5. Olives (negres i verdes, de les de granel)

No hay comentarios:

Publicar un comentario