RECEPTE :PAVO, XAMPIS, CEBA TENDRA I CALDO

M'ha quedat boníssim i no té res especial. Una petxuga de gall d'indi, xampinyons trossejats i ceba tendra.
A una paella amb un rajolinet d'oli, molt poc, afegir tots els ingredients a foc fort. Donar un parell de voltes i afegir caldo de verdura.
El caldo de verdureta que vaig afegir és el que em va sobrar de fer ensaladilla per les nenes.

Com que el gall d'indi es fa ràpidament, i els xampinyons i la ceba m'agraden durets vaig deixar el foc fort i vaig afegir un parell de gots de caldo perquè de seguida s'evaporava el caldo.
En 5 minuts ho tenia fet i estava per llepar-se els dits!!!!

Una recepte poc calòrica, sana i bona.