Amb les mongetes AZUKI vaig fer aquesta amanida.
Veieu clarament els ingredients:
Carbasso, llimona, tomàquet xerrar i tofu a les fines herbes.
El carbassó l'heu de cuinar al vapor uns 5 minuts com a molt. Per a que perdi el cru però que quedi duret.
Les mongetes les heu de cuinar tal com indica l'envoltori. Jo vaig cuidar-les al vapor durant 40-45 minuts.
Bé, preparem l'amanida: barregeu tots els ingredients i amaniu amb la llimona. Últimament no prenc gaire oli, i no en vaig posar però per descomptat vosaltres podeu afegir oli d'oliva que del tot segur quedarà exquisit!!!!
Bon profit!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario