1. Fer el sofregit de tomàquet. Posar ceba tallada i trossos d'all a una paella amb oli calentó, quan estiguin fets afegir el tomàquet natural ratllat.
RESERVAR
2. A una paella per a cuinar paelles, tirar oli i enrossir la carn ( costelles de porc, saltxitxes, botifarra...)
3. Amb la carn afegir les verdures (pèsols, mongetes, escarxofes, faves) i donar unes.voltes perquè és facin un xic.
4. Afegir l'arròs i quan estigui impregnat del gust de la carn i les verdures afegir el tomàquet i donar unes voltes més amb la cullera de fusta.
5. Afegir el caldo de verdures o de pollastre prèviament escalfat.
20 minuts i llestos.
Bon profit
No hay comentarios:
Publicar un comentario