Quan arriba Pasqua guarnim la casa d'ous i de manualitats relacionades amb aquesta diada tant especial per a nosaltres i pels nens.
Aquesta vegada hem cuinat amb les nenes un plat senzill i original i que encaixa a la perfecció amb la tradició de la Pasqua; ous de colorins farcits
A wikipedia s'explica el següent: L'ou de Pasqua és un símbol d'origen pagà que significa el 'renaixement', adoptat pel cristianisme per celebrar la Pasqua, com a icona de laresurrecció de Jesús. La mona de Pasqua dels Països Catalans pot adoptar la forma d'un ou de xocolata en record d'aquesta tradició. Els ous de Pasqua més antics de què es té notícia es pintaven per celebrar l'Any Nou del zoroastrisme, que queia en una data similar a l'actual celebració.
Doncs bé, amb les nens vam bullir ous durs, els vam partir quan ja estavem freds i després de separar el rovell de la clara vam posar les clares dures a un got ple d'aigua i colorant alimentari.
Vam usar colorants de la marca wilton. I els ous havien d'estar en remull ben poc, ni un minut, ja que en un moment es tenyien del color triat.
Després de tenyir els ous vam barrejar el rovell amb tonyina olives trossejades verdes i mayonesa.
Vam farcir els ous i ja està!!!!! Va encantar el platet de Pasqua.
No hay comentarios:
Publicar un comentario