Necessiteu una cartolina del color que més agradi al nen o nena. Paper de seda per les cintes que decoren el barret. Goma per a aguantar el barret al cap del nen i colors,cola i purpurina per a decorar el barret.
Feu un cono amb la cartulina gran. Grapeu les tires de paper de seda a la punta del barret i doneu al nen el material per a que el pinti.
Finalment poseu la goma per a que el nen se'l posi.
Ja està acabat? Doncs a jugar!!!!!!
Aquesta amanida és una variació d'una altra que vaig publicar fa un temps, publicada com a Amanida de Salmó, el dia 6 de gener i etiquetada a l'apartat de Receptes i Tapeando.
Vaja, s'assemblen però són prou diferents. Si us agrada aquesta feu una ullada a l'altra.
Ingredients que necessiteu per aquesta:
3 Tomàquets (que ratllareu)
1 ceba tendra gran
1 grapat de mongeta tendra "de cuc".
1 salmó cru (el vaig comprar a la Sirena)
En primer lloc vaig ratllar els tomàquets i els vaig posar en un plat gran i bonic. A.sobre vaig ratllar la ceba tendra. Al damunt vaig afegir el tros de salmó cru tallat a daus i per completar els pisos del plat vaig afegir un grapat d'alfals dolça del veritas.
Als cantons vaig guarnir el plat amb mongetes tendres cuites talladetes.
Vaig amanir-ho amb soja,llimona i oli.
He de reconèixer que hagués preferit no posar llimona. Va quedar massa àcid. Però això té fàcil solució. Amaniu a poc a poc i aneu catàn el resultat per saber com us agrada més.
Però ja us dic que aquest plat amb salsa de soja i oli d'oliva suficient.
Que aprofiti!!!!
Ingredients:
Bolets trompetes de la mort
Bolets camagrocs
Pols de barreja de bolets (tenda ecològica)
Puré de patata
Enciam
Vinagreta per l'enciam: salsa soja, Oli,sal,pebre,espècies (amb fonoll), pistatxos matxacats ( o algun fruit sec que tingueu per casa).
Tallar l'enciam de roure a trossos petits.
Amanir amb la vinagreta de soja (per fer la vinagreta barrejar tots els ingredients que us he escrit a dalt i afegir els pistatxos matxacats).
A part, a una paella amb un xic d'oli afegir els bolets (dels 2 tipus). Els que jo vaig usar eren bolets deshidratats per tant els vaig deixar en remull uns 30 minutets. Després de secar-los els.vaig afegir a la paella d'oli i els faig coure a foc fort. Quan estaven doradets vaig afegir puré de patates, pols de barreja de bolets i un xic de pebre i de sal. Unes quantes voltes i ja està. Ara a muntar el plat.
Amb un Aro de cuina (un motllo rodó), vaig fer un llit alt d'enciam amanit. A sobre vaig afegir el barrejat de bolets i patata.
Va quedar prou bona!
Com a cada canvi de mes hem après una dita nova. Ara que és abril hem.triat aquesta: Abril finit, camp florit!!!
La meva nena ha il·lustrat la dita amb aquest dibuix.
Hem aprofitat l'estona de dibuixar i crear per parlar de la primavera, les particularitats de la època, les pluges, les flors...
A més a més hem exercitat la memòria aprenent aquesta dita i vàries altres.
Amb les mongetes AZUKI vaig fer aquesta amanida.
Veieu clarament els ingredients:
Carbasso, llimona, tomàquet xerrar i tofu a les fines herbes.
El carbassó l'heu de cuinar al vapor uns 5 minuts com a molt. Per a que perdi el cru però que quedi duret.
Les mongetes les heu de cuinar tal com indica l'envoltori. Jo vaig cuidar-les al vapor durant 40-45 minuts.
Bé, preparem l'amanida: barregeu tots els ingredients i amaniu amb la llimona. Últimament no prenc gaire oli, i no en vaig posar però per descomptat vosaltres podeu afegir oli d'oliva que del tot segur quedarà exquisit!!!!
Bon profit!!!!
